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Une journée sur le tournage de "La Stagiaire" avec Michèle Bernier
Direction Marseille pour une nouvelle aventure cinéma ! Notre cantine s’est installée sur le tournage de la série « La Stagiaire » avec Michèle Bernier. Une journée intense, 80 personnes à nourrir, et des conditions parfaites pour montrer notre savoir-faire.
Le tournage en quelques mots
La série « La Stagiaire », diffusée sur France 3, suit les aventures de Constance Meyer, une quinquagénaire qui reprend des études de droit. Pour cet épisode tourné dans le sud, l’équipe avait besoin d’une cantine autonome capable de s’installer sur différents décors marseillais.
Mission acceptée pour Le Chat Toqué ! Notre équipe s’est déployée avec nos trois camions pour assurer le service de 80 personnes : comédiens, techniciens, figurants.
Au menu du jour
Sébastien, notre chef, a concocté un menu méditerranéen pour cette journée ensoleillée :
- Buffet d’entrées : Taboulé maison, carottes râpées, salade grecque et houmous de saison (option vegan)
- Plat chaud : Daurade grillée, légumes provençaux rôtis et riz basmati
- Option végétarienne : Tian de légumes du soleil et quinoa aux herbes
- Desserts : Sélection de tartelettes aux fruits de Corentin, notre pâtissier
« On cuisine avec des produits frais du marché de Marseille. Rien n’est réchauffé, tout sort des fourneaux à l’instant. »
— Sébastien, Chef cuisinier Le Chat Toqué
Coulisses et anecdotes
Entre deux prises, Michèle Bernier est venue nous saluer à la cantine. Toujours souriante et bienveillante avec les équipes techniques, elle a apprécié notre daurade grillée !
Baptiste, notre régisseur, a géré la logistique avec brio : installation à 6h du matin sur un parking en centre-ville de Marseille, gestion du flux (service échelonné pour ne pas perturber le tournage), et démontage express en fin de journée.
L’équipe de production a particulièrement apprécié notre autonomie totale : groupe électrogène, eau, vaisselle… aucune contrainte pour la régie !
Notre engagement éco sur ce tournage
Comme toujours, nous avons appliqué notre démarche éco-responsable :
✅ Tri sélectif systématique
✅ Zéro bouteille plastique (fontaine à eau)
✅ Récupération des eaux usées
✅ Produits locaux et de saison
✅ Limitation du gaspillage (portions adaptées)
Un tournage vert, c’est possible ! Et les équipes de France Télévisions sont de plus en plus sensibles à ces enjeux.
Merci à toute l'équipe
Un grand merci à la production de « La Stagiaire », à Michèle Bernier et toute l’équipe technique pour leur accueil chaleureux. C’est toujours un plaisir de travailler avec des professionnels passionnés !
Rendez-vous bientôt pour de nouvelles aventures cinéma… 🎬